信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2025-09-03
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設(shè)備類別 |
主要功能 |
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烹飪加熱設(shè)備 |
食物加熱、烹煮、炒炸、蒸烤等 |
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處理加工設(shè)備 |
食材的清洗、切割、攪拌、和面等預(yù)處理 |
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儲藏保鮮設(shè)備 |
食材、半成品或成品的冷藏、冷凍與保鮮 |
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清洗消毒設(shè)備 |
餐具、廚具的清潔和殺菌,保障飲食衛(wèi)生 |
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儲存與輔助設(shè)備 |
原料、器具的存放及廚房操作輔助 |
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排煙與通風(fēng)設(shè)備 |
排除廚房油煙、異味,保持空氣清新 |